
Les bienfaits du jeûne
Le jeûne d’inspiration Buchinger : une méthode douce et bénéfique pour votre santé :
Le jeûne est une méthode naturelle, ancestrale et profondément ancrée dans notre ADN, permettant de préserver et d’améliorer notre santé.
Depuis les premiers hommes, confrontés à des périodes de privation, nos organismes ont développé la capacité de surmonter le manque, généralement plus efficacement que de supporter l’excès d’aliments riches et transformés.
Pratiqué à travers les religions, étudié par les scientifiques, et observé dans le règne animal, le jeûne joue un rôle essentiel dans une hygiène de vie saine.
Il existe plusieurs types de jeûne : hydrique, sec, intermittent…
Chez Ecoasis, nous vous proposons une approche douce avec le jeûne d’inspiration Buchinger. Imaginé par le Dr Otto Buchinger, cette méthode inclut la consommation d’au moins 2 litres d’eau par jour, enrichie par des infusions de plantes du jardin, des jus de légumes et de fruits, ainsi que des bouillons maison.
Ce médecin allemand a popularisé cette méthode après avoir guéri d’un rhumatisme articulaire aigu grâce au jeûne.
Avec un apport calorique quotidien ne dépassant pas 250 kcal, le jeûne Buchinger favorise la combustion des graisses tout en préservant vos réserves de protéines.
Les jus frais du matin et les bouillons savoureux du soir rendent cette expérience agréable et limitent les éventuelles crises curatives
Mono-diète :
La mono-diète, également connue sous le nom de détox douceur, est une alternative idéale pour ceux qui souhaitent bénéficier des bienfaits du jeûne sans en suivre les étapes plus restrictives. Cette pratique offre un repos digestif tout en soutenant les fonctions d’élimination, de manière progressive et accessible.
Recommandée pour un large public, la mono-diète permet de profiter d’effets similaires à ceux du jeûne, notamment en termes de détoxification et de bien-être, même pour les personnes n’ayant pas la capacité ou l’habitude de jeûner.
À Ecoasis, nous adaptons la mono-diète à vos besoins et aux saisons.
Plusieurs options sont proposées : légumes verts, riz, sarrasin, millet, patate douce et bien sûr, l’incontournable pomme, sous toutes ses formes !

Les bienfaits du jeûne
Le jeûne, un outil naturel et puissant pour le corps et l’esprit, offre une véritable auto-réparation grâce à son action détoxifiante. En adoptant cette pratique, vous permettez à votre organisme de préserver sa santé à long terme tout en favorisant un mode de vie simple et équilibré.
En redirigeant l’énergie habituellement consacrée à la digestion (30 % à 80 % selon les personnes), le jeûne permet :
Une détoxification et un nettoyage en profondeur
Une régénération cellulaire renforcée
Une perte de poids saine et naturelle
Le déconditionnement des habitudes (café, sucre, grignotage)
Une stimulation et un affinement des sens (odorat, goût, ressenti)
Un regain de vitalité et d’énergie
Une amélioration des douleurs inflammatoires, du cholestérol et de l’hypertension
Un repos profond pour le corps et l’esprit
Faire peau neuve, au propre, comme au figuré
L’impulsion de nouvelles habitudes alimentaires durables
Être bon vivant et pratiquer le jeûne, c’est tout à fait compatible !
Le jeûne peut également réguler les excès alimentaires :
- Jeûne annuel : une ou deux semaines par an pour une détoxification profonde et un regain d’énergie.
- Jeûne intermittent : 24 heures une fois par semaine pour maintenir un équilibre métabolique durable et offrir une pause régulière à votre organisme.
Pour en savoir plus sur les bienfaits du jeûne, découvrez l’interview du Dr Jacques Rouiller, Médecin généraliste spécialiste du jeûne et Président de l’AMJ (Académie Médicale du Jeûne).

Pourquoi allier le jeûne et la marche ?
Marcher tout en jeûnant combine les bienfaits d’une activité physique douce et d’un repos digestif pour une synergie optimale. La randonnée favorise l’oxygénation des cellules, améliore la circulation lymphatique et sanguine, entretient la masse musculaire, et accélère l’élimination des toxines en stimulant les émonctoires tels que les reins, le foie, les poumons et la peau.
Se retrouver dans un groupe de jeûneurs, au cœur d’une nature préservée, procure un profond apaisement et une véritable nourriture émotionnelle. Ces moments partagés sont riches d’échanges, de ressentis et de connexions humaines qui enrichissent l’expérience.
Loin du tumulte quotidien, prenez le temps de faire une pause sous un vieux chêne, au bord d’une rivière, ou sur un sentier bordé de murets en pierres sèches. Siestes, discussions et contemplation deviennent autant d’occasions de se reconnecter à soi-même, au vivant et à la nature environnante.
Chez Ecoasis, au cœur des Causses, entre les Vallées du Lot et du Célé, chaque balade vous plonge dans des paysages d’une beauté rare, propices à la sérénité et à la régénération.
Les contre-indications
Les séjours de Jeûne et randonnée proposés à Ecoasis s’adressent à des personnes majeures et en bonne santé, souhaitant s’offrir une parenthèse, améliorant leur vitalité. Ce sont des séjours bien-être.
Le jeûne est formellement contre-indiqué dans les cas suivants :
Affection coronarienne avancée
Amaigrissement extrême
Anorexie, troubles sévères du comportement alimentaire
Dépendances
Artériosclérose cérébrale avancée
Diabète type I
Décollement de la rétine
Grossesse ou allaitement
Hyperthyroïdie décompensée
Insuffisance hépatique
Insuffisance rénale
Maladies tumorales
Maladies auto-immunes
Psychose
Scléroses en plaques
Ulcère de l’estomac ou du duodénum.
Si vous souffrez d’une ou plusieurs des pathologies ci-dessus et que vous souhaitez jeûner, nous vous invitons à contacter l‘Académie Médicale du Jeûne.

Charte FFJR
Les 9 engagements éthiques de la charte FFJR
sont diplômés et qualifiés

Ressources en vidéos :
Vidéo explicative FFJR:
Un séjour Jeûne et Randonnée ça vous tente ? (FFJR)
Vidéo archive :
Jeûne et Randonnée : Gisbert Bölling
« Un jeûne zen » :
Une semaine sans manger pour optimiser sa santé
Reportage Arte :
Le jeûne une nouvelle thérapie ?
L’Académie Médicale du Jeûne
AMJ : la marche des 100km des médecins :
Dr. Françoise Wilhelmi de Toledo
L’art de jeûner
Accès
ECOASIS est facile d’accès en train et voiture.
Accès en voiture / covoiturage possible
Accès en train : Gare SNCF de Figeac (15 min en voiture).

